Nutellasemifreddo

Fredagsmiddagen hemma hos oss blev riktigt lyckad och kanske mest, i alla fall mest uppskattad, blev efterrätten. Hade fått önskemål på ”ingen vanlig tårta” + glasstårta + något med nutella. Och vad blir det? Jo, Nutellasemifreddo! Tydligen en klassiker som för mig fram tills häromdagen var okänd, men som jag nu rekommenderar starkt! Passar såväl födelsedagar som helgmiddagar och högtider.
 

Nutellasemifreddo

Ingredienser:

  • 2 marängbottnar
  • 4 äggulor
  • 4 äggvitor
  • 2 msk socker
  • 5 dl grädde
  • 400 g Nutella (en burk)

Börja med att lägga en marängbotten i en springform. Separera äggvitorna från äggulorna och vispa äggvitorna tillsammans med 1 msk socker tills det blir hårt. Vispa äggulorna med 1 msk socker tills det blir poröst. Vispa grädden för sig. Smula sönder den andra marängbotten och rör ihop äggvitorna, äggulorna, grädden, den krossade marängbotten samt Nutellan. Häll smeten i springformen. Frys i cirka 5 timmar, plocka fram och njut!

 

1-årskalaset

 
Tårtan var helt fantastiskt god! Princesstårta när den är som bäst. 
 
 
Första gästen, Elisa gästerna, Elisa och jättekaninen.
 
 
Ballongerna var riktiga tiopoängare.
 
 
Mamma + miniälskling.
 
 
Kusinerna på plats.
 
 
Bakat? Javisst! Fick höra mycket poisitvt om Daimbiskvierna, typ att det var det godaste mormor ätit. Ni kommer kanske ihåg att jag bloggade om dem förut? Gör dem ni också! Otroligt goda, faktiskt.
 
 
Några av gästerna, var mingel på hög nivå här hemma. Ungefär 20 pers.
 

 
Vi sjöng såklart och hjälpte oliven att blåsa ut ljuset.
 
 
Apan mittemot.
 
 
Och hade fiskdam.