Preggojogg, bananmuffins och hälsobollar

TIll att börja med, några härliga just nu:

1. Röd dag, ledigt på en torsdag och även ledigt de kommande tre dagarna = HÄRLIGT! Okej, majvädret skulle kunna bjuda på något bättre än grå moln och grader som får en att frysa när man går ut och tror att det är vår, men varför klaga, frisk luft i alla fall! 
 
2. Hade en mycket trevlig kväll hemma hos Lotta, Milo och Micke igår. God mat, spel – Diamanten och TP. Att preggot däckade i soffan vid tio är en annan femma. 
 
3. Morgonbak! Fick värsta rycket imorse och bakade chokladbollar, hälsobollar med nötter, dadlar m.m och sist men inte minst väldans saftiga och goa bananmuffins
 
4. Förmiddagsjogg! 6 km preggojogg (vilket kändes som en halvmara i vanliga fall) på 37 minuter. Dock väldigt skön postjogg-feeling.
 
Och voilà! Lite energipåfyllning på det…
 

Bananmuffins ca 10 st, ingredienser:
  • 100 g rumstempererat smör
  • 1 dl socker
  • 1 dl florsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 mogna bananer
  • kanel
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop samtliga ingredienser och klicka ut i muffinsformar. Grädde 15-20 minuter. Njut!

 
Hälsobollar ca 15 st, ingredienser:
  • 1,5 dl blandade nötter 
  • 1,5 dl dadlar
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 2 msk raw kakao
  • 1 msk kall nespresso
  • 1 msk kokosolja
Mixa nötterna till ett fint mjöl. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop till en smet. Rulla i kokos och släng in i kylen en stund. Smaskens!
 

2 reaktioner på ”Preggojogg, bananmuffins och hälsobollar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s